«Яичница по-фински ; Яичница по-болгарски ; »
Яичница по-фински
Выпускают в чашку яйца, взбивают их с молоком, луком, перцем и солью. Разогревают на сковороде масло, наливают на нее готовую смесь и подогревают до готовности. Такую яичницу подают к копченой рыбе вместе с отварным картофелем.
Продукты для рецепта:
Яйцо 2 шт., лук зеленый 10, масло сливочное или маргарин 20, молоко 100, перец и соль по вкусу
Яичница по-болгарски
В молоке размешивают муку, добавляют яйца и все тщательно взбивают. На разогретую сковороду со сливочным маслом выливают приготовленную смесь и закрывают крышкой. После того как яичница слегка подпечется на небольшом огне, ее ставят на несколько минут в духовку. Готовое блюдо перекладывают на тарелку, поливают вареньем или сиропом.
Продукты для рецепта:
Яйцо 2 шт., мука пшеничная 30, молоко 30, масло сливочное 30, варенье, сахар, сироп по вкусу
Яичница по-фински ; Яичница по-болгарски ; : (Блюда из яиц (Рецепты, полезные советы) . под ред. С.П. Ботанин, З.В. Скуратова, В.А. Беркасова. Экономика М. 1988 г.)
См. статьи по теме :
Яичница с простоквашей ; Яичница со сметаной ;
Яичница с простоквашей Яйца выпускают в кастрюлю, кладут соль и слегка взбивают. Масло разогревают н...
Яичница с сахаром ; Яичница с медом ; Яичница с вареньем ;
Яичница с сахаром Яйца взбивают и выпускают в кастрюлю, кладут соль и слегка взбивают. На раскаленну...