«Яичница с сахаром ; Яичница с медом ; Яичница с вареньем ; »

Яичница с сахаром

Яйца взбивают и выпускают в кастрюлю, кладут соль и слегка взбивают. На раскаленную сковороду кладут масло и выливают взбитые яйца. Запекают в духовом шкафу. При подаче яичницу посыпают сахарной пудрой. Яичницу готовят также с добавлением варенья или джема.

Продукты для рецепта:

Яйцо 2 шт., масло топленое 20, сахар 5, соль по вкусу

Яичница с медом

Смешивают сырые яйца с молоком и солью, жарят обычным способом. Когда яичница будет готова, сверху кладут мед.

Продукты для рецепта:

Яйцо 2 шт., молоко 15, мед 10, соль по вкусу

Яичница с вареньем

Выпускают в чашку яйца, кладут ложку сливок, ложку сливочного масла, немного соли и хорошо взбивают. Выливают на горячую сковороду с маслом и продолжают взбивать. Когда яичница испечется, кладут на нее тонкий слой варенья, свертывают в трубочку, выкладывают на блюдо, посыпают сахарным песком или сахарной пудрой.

Продукты для рецепта:

Яйцо 2 шт., сливки 10, варенье 25, сахар 3, соль по вкусу

Яичница с сахаром ; Яичница с медом ; Яичница с вареньем ; : (Блюда из яиц (Рецепты, полезные советы) . под ред. С.П. Ботанин, З.В. Скуратова, В.А. Беркасова. Экономика М. 1988 г.)

См. статьи по теме :

ОМЛЕТЫ ; Омлет натуральный ;
ОМЛЕТЫ В миску или кастрюлю выпускают яйца, солят, добавляют немного молока и взбивают ложкой или ви...

Омлет по-голландски ; Омлет с зеленым луком ; Омлет со свининой ;
Омлет по-голландски Очищенный лук нарезают мелкими дольками и тушат на сливочном масле до полуготовн...