«Молочный суп с желтками ; Сладкая молочная похлебка с желтками ; МЯСО С ЯЙЦОМ ; »
Молочный суп с желтками
Хлеб нарезают кубиками, подсушивают в духовке. Молоко кипятят, смешивают с растертыми желтками. Этой смесью заливают гренки, добавляют сливочное масло, солят и кипятят.
Продукты для рецепта:
Яйцо 2 шт., хлеб пшеничный 100, молоко 500, масло сливочное 25, соль по вкусу
Сладкая молочная похлебка с желтками
Хлеб нарезают на кусочки, посыпают их сахарным песком и слегка обжаривают на сливочном масле. Готовят подслащенное молоко, разводят в нем яичные желтки и доводят до кипения. Полученной смесью заливают обжаренные кусочки хлеба.
Продукты для рецепта:
Яйцо 2 шт., хлеб пшеничный 140, молоко 500, сахарный песок 60, масло сливочное 30
МЯСО С ЯЙЦОМ
Мясо занимает одно из важнейших мест в нашем питании. Пищевая ценность этого полезного продукта обусловливается прежде всего содержанием в нем полноценного животного белка и жира. Яйца очень хорошо сочетаются по вкусу с мясными продуктами.
Молочный суп с желтками ; Сладкая молочная похлебка с желтками ; МЯСО С ЯЙЦОМ ; : (Блюда из яиц (Рецепты, полезные советы) . под ред. С.П. Ботанин, З.В. Скуратова, В.А. Беркасова. Экономика М. 1988 г.)
См. статьи по теме :
Свинина с яйцом ; Свинина жареная с яйцом ;
Свинина с яйцом Свинину нарезают ломтиками поперек волокон, отбивают, разрезают на брусочки длиной 3...
Колбаса домашняя ; Шарики из говядины жареные ;
Колбаса домашняя Свинину вместе с вареным картофелем и чесноком пропускают два раза через мясорубку,...