«Салат из яблок с яйцами ; Салат из корня пастернака с яйцами ; Салат из маринованных грибов с яйцами ; »
Салат из яблок с яйцами
Яблоки и сваренные вкрутую яйца мелко рубят, добавляют лук, соль, молотый перец и поливают сметаной.
Продукты для рецепта:
Яйцо 2 шт., яблоки 200, лук зеленый 30, сметана 80, соль, молотый перец по вкусу
Салат из корня пастернака с яйцами
Пастернак и морковь натирают на крупной терке, смешивают с рублеными яблоками и вареными яйцами, добавляют соль, лимонный сок, поливают сметанным соусом и посыпают рубленой зеленью укропа.
Продукты для рецепта:
Яйцо 2 шт., коренья пастернака 50, морковь 50, яблоки 80, соус сметанный 80, сок лимонный 15, укроп 30, соль по вкусу
Салат из маринованных грибов с яйцами
Маринованные грибы нарезают, добавляют нарезанные крутые яйца, зеленый горошек, нарезанный репчатый или зеленый лук, соль и сметану (1/2 порции). Все перемешивают, выкладывают горкой в салатник, заливают оставшейся сметаной и украшают луком и ломтиками крутого яйца.
Продукты для рецепта:
Яйцо 2 шт., грибы маринованные 170, лук репчатый или зеленый 70, сметана 75, соль и консервированный зеленый горошек по вкусу
Салат из яблок с яйцами ; Салат из корня пастернака с яйцами ; Салат из маринованных грибов с яйцами ; : (Блюда из яиц (Рецепты, полезные советы) . под ред. С.П. Ботанин, З.В. Скуратова, В.А. Беркасова. Экономика М. 1988 г.)
См. статьи по теме :
Салат из шампиньонов и яиц ; Салат грибной с яйцами ;
Салат из шампиньонов и яиц Шампиньоны промывают, отваривают в подсоленной воде, охлаждают и нарезают...
Сельдь иваси с яйцами ; Салат из копченой салаки с картофелем и яйцами ;
Сельдь иваси с яйцами Сельдь разделывают на филе, вымачивают в молоке. Варят вкрутую яйца, чистят и ...