«Черника с молоком ; Чернично-голубичный напиток с желтком ; »
Черника с молоком
Необходимые для рецепта продукты:
0,5 стакана черники, 1 стакан молока, 10 г сахарного песку
Приготовление:
В холодное молоко добавить сахарный песок и ягоды, перемешать и подать в пиале или стакане.
Чернично-голубичный напиток с желтком
Необходимые для рецепта продукты:
8 ст. ложек черничного сока, 4 ст. ложки сока ягод голубики, 1 стакан холодного йогурта или кефира, 4 яичных желтка, 40 г взбитых сливок, 8—12 кубиков пищевого льда
Приготовление:
Выбить в шейкер яичные желтки, влить черничный сок, сок ягод голубики, холодный йогурт или кефир, добавить пищевой лед и быстро и сильно смешать, чтобы смесь хорошо вспенилась. Напиток процедить в стаканы или бокалы и сверху положить взбитые сливки.
Черника с молоком ; Чернично-голубичный напиток с желтком ; : (Дикорастущие съедобные растения в нашем питании. А К. Кощеев, Пищевая промышленность, Москва 1981 г.)
См. статьи по теме :
Черничный гоголь-моголь ; Черничный коктейль ;
Черничный гоголь-моголь Необходимые для рецепта продукты: 0,5 стакана черничного сока, 2 яйца, 3 ст....
Черничный морс ; Черничный морс с медом ;
Черничный морс Необходимые для рецепта продукты: 1 стакан черники, 0,5 стакана сахарного песку, 1 л ...