«Салат из медуницы с томатным соусом ; Салат из медуницы с хреном ; Салат из настурции ; »
Салат из медуницы с томатным соусом
Необходимые для рецепта продукты:
150 г медуницы, 40 г репчатого лука, 75 г вареного картофеля, 30 г острого томатного соуса, соль по вкусу
Приготовление:
Подготовленную медуницу измельчить ножом, мелко нашинковать лук, нарезать картофель, посолить и перемешать. Сверху полить острым томатным соусом.
Салат из медуницы с хреном
Необходимые для рецепта продукты:
250 г медуницы, 25 г тертого хрена, 20 г сметаны, укроп, соль по вкусу
Приготовление:
Подготовленную медуницу измельчить ножом, посолить, перемешать, сверху положить тертый хрен и полить сметаной.
Салат из настурции
Необходимые для рецепта продукты:
100 г листьев настурции, 200 г картофеля, 10 г укропа, 2 яйца, соль, 30 г сметаны или салатной заправки
Приготовление:
Картофель отварить, очистить и нарезать брусочками. Листья настурции и укроп измельчить ножом, соединить с картофелем, посолить и перемешать. Сверху украсить ломтиками вареного яйца и добавить заправку.
Салат из медуницы с томатным соусом ; Салат из медуницы с хреном ; Салат из настурции ; : (Дикорастущие съедобные растения в нашем питании. А К. Кощеев, Пищевая промышленность, Москва 1981 г.)
См. статьи по теме :
Салат из огуречной травы ; Салат из огуречной травы и сладкого перца ; Салат из огуречной травы и хрена ;
Салат из огуречной травы Необходимые для рецепта продукты: 100 г листьев огуречной травы, 40 г зелен...
Салат из огуречной травы с сельдереем и луком ; Салат из огурцов и листьев гулявника ;
Салат из огуречной травы с сельдереем и луком Необходимые для рецепта продукты: 50 г листьев огуречн...