«Порошок из пастушьей сумки ; Порошок из пижмы ; Порошок из пижмы и красного перца ; »
Порошок из пастушьей сумки
Необходимые для рецепта продукты:
Пастушья сумка, красный перец
Приготовление:
Молодые листья пастушьей сумки высушить, измельчить, просеять, добавить к ним красный молотый перец из расчета 1 чайная ложка на 2 стакана порошка.
Использовать для заправки первых блюд.
Порошок из пижмы
Необходимые для рецепта продукты:
Пижма
Приготовление:
Сухие цветочные корзинки измельчить, просеять и использовать для ароматизации первых и вторых блюд из дичи.
Порошок из пижмы и красного перца
Необходимые для рецепта продукты:
1 стакан порошка из пижмы, 1 чайная ложка молотого красного перца
Приготовление:
Смесь использовать для ароматизации мясных блюд, добавлять в соусы и подливы.
Порошок из пастушьей сумки ; Порошок из пижмы ; Порошок из пижмы и красного перца ; : (Дикорастущие съедобные растения в нашем питании. А К. Кощеев, Пищевая промышленность, Москва 1981 г.)
См. статьи по теме :
Порошок из полыни ; Порошок из сердечника лугового ; Порошок из сныти и можжевельника ;
Порошок из полыни Необходимые для рецепта продукты: Полынь Приготовление: Высушенную на воздухе полы...
Порошок из стрелолиста ; Порошок из татарника ; Порошок из тысячелистника ;
Порошок из стрелолиста Необходимые для рецепта продукты: Корни стрелолиста Приготовление: Высушенные...