«Напиток из донника ; Напиток из душицы ; Напиток из ежевики с медом ; »

Напиток из донника

Необходимые для рецепта продукты:
10 г сухих листьев и соцветий донника, 10 г сахара, 1 л воды, 3 ст. ложки сока клюквы

Приготовление:
Сухие листья и соцветия донника залить горячей водой, добавить сахар, довести до ки­пения, размешать, влить сок клюквы, процедить и охладить.

Напиток из душицы

Необходимые для рецепта продукты:
50 г сушеной душицы, 3 л воды, 150 г меда

Приготовление:
Душицу опустить в кипящую воду, нагрева­ние прекратить и настаивать в течение 2—3 ч. Процедить, добавить мед, тщательно перемешать, разлить в бутылки и охладить.

Напиток из ежевики с медом

Необходимые для рецепта продукты:
1 стакан сока ежевики, 1 ст. ложка меда, 2 стакана воды

Приготовление:
Воду нагреть до кипения, развести в ней мед, добавить сок ежевики, снова довести до кипения и охладить.

Напиток из донника ; Напиток из душицы ; Напиток из ежевики с медом ; : (Дикорастущие съедобные растения в нашем питании. А К. Кощеев, Пищевая промышленность, Москва 1981 г.)

См. статьи по теме :