«Костяника с молоком ; Котлеты из корневищ желтой кубышки ; »
Костяника с молоком
Необходимые для рецепта продукты:
1 стакан молока, 2 ст. ложки ягод костяники, 1 чайная ложка сахарного песку
Приготовление:
В молоко всыпать сахарный песок и промытые ягоды. Подать в стаканах или вазочках.
Котлеты из корневищ желтой кубышки
Необходимые для рецепта продукты:
200 г муки из корневищ желтой кубышки, 300 г картофеля, 1 стакан молока, 50 г репчатого лука, 30 г жира
Приготовление:
Муку из корневищ кубышки смешать с тертым картофелем, разбавить молоком до нужной густоты, дать выстояться 20—30 мин, добавить пассированный лук, сформовать и пожарить котлеты.
Так же можно приготовить котлеты с мукой из корневищ белой кувшинки.
Костяника с молоком ; Котлеты из корневищ желтой кубышки ; : (Дикорастущие съедобные растения в нашем питании. А К. Кощеев, Пищевая промышленность, Москва 1981 г.)
См. статьи по теме :
Котлеты из лебеды ; Котлеты натуральные с сухой свербигой ;
Котлеты из лебеды Необходимые для рецепта продукты: 200 г лебеды (или мари), 30 г овсяной крупы, 10 ...
Кофе из корней ; Кофе из корней лопуха ; Кофе из корней одуванчика ;
Кофе из корней Необходимые для рецепта продукты: Тростник Приготовление: Промытые корни тростника вы...