«Брусничный коктейль ; Брусничный сок ; Брусничный сок с сахаром и специями ; »
Брусничный коктейль
Необходимые для рецепта продукты:
1 стакан брусничного сока, 100 г сливочного мороженого, 1,5 стакана холодного молока, 0,5 стакана взбитых сливок
Приготовление:
Все компоненты, кроме сливок, хорошо взбить миксером, разлить в бокалы и сверху положить по столовой ложке взбитых сливок.
Брусничный сок
Необходимые для рецепта продукты:
1 кг ягод брусники, 2 л воды
Приготовление:
Отобранные и промытые в холодной воде ягоды залить охлажденной кипяченой водой и оставить на 10—12 дней, после чего сок можно считать готовым. Сок слить, а ягоды использовать для приготовления компотов и киселей.
Брусничный сок с сахаром и специями
Необходимые для рецепта продукты:
5 кг ягод брусники, 1 кг сахарного песку, 10 л воды, 1 чайная ложка молотой гвоздики
Приготовление:
Подготовленные ягоды залить кипяченой охлажденной водой, добавить сахарный песок, гвоздику и оставить на 10 дней, после чего сок можно считать готовым.
Брусничный коктейль ; Брусничный сок ; Брусничный сок с сахаром и специями ; : (Дикорастущие съедобные растения в нашем питании. А К. Кощеев, Пищевая промышленность, Москва 1981 г.)
См. статьи по теме :
Брусничный чай ; Бузина сушеная ; Булочки с маком ;
Брусничный чай Необходимые для рецепта продукты: 1 л чайного напитка, 3 ст. ложки листьев брусники, ...
Бульон с фрикадельками из медуницы и мяса ; Бутерброды с маслом и хреном ; Бутерброды с массой из свербиги ;
Бульон с фрикадельками из медуницы и мяса Необходимые для рецепта продукты: 100 г медуницы, 200 г мя...