«Яичница с копченой салакой ; »
Яичница с копченой салакой
Необходимые для рецепта продукты:
12 шт. копченой салаки, 3 яйца, жир для жаренья.
Приготовление:
Копченую салаку очищают от кожи, удаляют внутренности, кладут на порционную сковороду с жиром, прогревают, выливают яйца, солят и доводят яичницу до готовности на плите или в жарочном шкафу.
Блюдо подают сразу же после его изготовления.
Яичница с копченой салакой ; : (150 блюд из салаки, кильки, хамсы и тюльки. Р.А.Штейман, В.И.Трофимова, Издательство Экономика, 1965 г.)
См. статьи по теме :
Щи из квашеной капусты с хамсой
Необходимые для рецепта продукты: На 4 порции: 300 г. соленой хамсы, 500 г. капусты квашеной, 1—2 шт...
Хлебцы из салаки ; Щи из квашеной капусты с картофелем и тюлькой ;
Хлебцы из салаки Необходимые для рецепта продукты: 500 г. свежей салаки, 4—5 вареных картофелин, 1 л...