«Яйцо с молоком ; Яйцо с сельдью ; »
Яйцо с молоком
Необходимые для рецепта продукты:
Яйцо (желтки) 2, сахар 20—30, молоко 200.
Приготовление:
В стакане растирают желтки с сахаром, заливают молоком или сливками и сразу подают. Этот напиток можно подавать в холодном или горячем виде. Сахар кладут по вкусу.
Яйцо с сельдью
Необходимые для рецепта продукты:
Яйцо 1, майонез 25, лук репчатый 12, яблоки свежие 21, зелень 5, сельдь 63, сметана 10, салат 80. Выход 210.
Приготовление:
Сельдь разделывают на филе и нарезают на ломтики шириной 3—4 см. Вареные яйца разрезают пополам. На овощной салат кладут яйца желтками вверх, сверху укладывают ломтики сельди, на сельдь кладут лук с яблоками, нарезанными мелкими кубиками и заправленными сметаной. Поливают майонезом и оформляют зеленью.
Яйцо с молоком ; Яйцо с сельдью ; : (Советская национальная и зарубежная кухня. Под ред. А. И. Титюнник, Ю. М. Новоженов. Москва "Высшая школа", 1977 г.)
См. статьи по теме :
Яичница-глазунья по-румынски ; Яичница-глазунья со сметаной ;
Яичница-глазунья по-румынски Необходимые для рецепта продукты: Яйцо 2, масло сливочное 10. Выход 85....
Якнине (паштет литовский) ; Ятоза ;
Якнине (паштет литовский) Необходимые для рецепта продукты: Печенка 154, масло сливочное 15, лук реп...