«Чахохбили из лососины жареной на вертеле ; Чахохбили из молодой курицы ; Чахохбили из птичьих потрохов ; Чахохбили из птичьих потрохов с помидорами ; Чахохбили из цыпленка ; Чахохбили из цыпленка с помидорами ; Чемква ; »
Чахохбили из лососины жареной на вертеле
Чахохбили из молодой курицы
Чахохбили из птичьих потрохов
Чахохбили из птичьих потрохов с помидорами
Чахохбили из цыпленка
Чахохбили из цыпленка с помидорами
Чемква
Необходимые для рецепта продукты:
Молока — 3 — 4 стакана, сыра - 500 г, кукурузной муки - 2 — 2 1/2 стакана
Приготовление:
Малосольный сыр (имеретинский) нарезать маленькими кусочками, опустить в кастрюлю с кипящим молоком, и, помешивая варить 5 — 8 минут. Потом постепенно добавлять просеянную кукурузную муку, и продолжать варить, хорошо перемешивая и растирая комки о стенки кастрюли. Когда кушанье достигнет консистенцию густой каши, нагревание ослабить, но подержать еще на огне 3 — 5 минут, после чего переложить на мелкие тарелки и подать в горячем виде.
Чахохбили из лососины жареной на вертеле ; Чахохбили из молодой курицы ; Чахохбили из птичьих потрохов ; Чахохбили из птичьих потрохов с помидорами ; Чахохбили из цыпленка ; Чахохбили из цыпленка с помидорами ; Чемква ; : (Грузинские блюда Под ред. Т. П. Сулаквелидзе. Издательство Министерства торговли Грузинской ССР, Тбилиси 1959 г.)
См. статьи по теме :
Черемша ; Чесночная подливка ;
Черемша Необходимые для рецепта продукты: Черемши — 500 г; растительное масло и соль — по вкусу Приг...
Чесночная подливка ; Чина с маслом и яйцами ;
Чесночная подливка Необходимые для рецепта продукты: Чеснока — 6—8 долек, воды или бульона — 1/2 — 3...