Главная / Библиотека кулинарная, Рецепты - Россия /
Скоромный и постный стол (с рецептами) / 173. ХОЛОДЕЦ ИЗ ПИВА
«173. ХОЛОДЕЦ ИЗ ПИВА»
На 3 бут. хорошего пива взять 1 стакан холодной воды (можно и без воды, но тогда надо положить 2 столовые ложки мелких кусочков льда), положить сахару по вкусу (около 1/2 стакана), сок 1 лимона и 2 пластинки лимона. В миску перед тем класть гренки из черного хлеба или черных сухарей и налить на них приготЬвленное пиво.
173. ХОЛОДЕЦ ИЗ ПИВА : (Скоромный и постный стол. Супы, Пирожки и принадлежности к ним. С-Петербург 1890 г.)
См. статьи по теме :
174. ХОЛОДЕЦ ИЗ ВИНА С ЛИМОНОМ
Взять 2 стакана хорошего вина, 6 стаканов холодной воды, 3/4 фунта сахару, цедру от 1 лимона и сок и...
175. ХОЛОДЕЦ ИЗ ВИНА С ЛИМОНОМ ДРУГИМ МАНЕРОМ
Вскипятить 3 стакана вина с 3 стаканами воды; разбить 3 желтка, прибавить цедру и сок 1 лимона, саха...