«Кисель из сушеной черники ; Кисель из черники ; »
Кисель из сушеной черники
Необходимые для рецепта продукты:
20 г сушеной черники, 80 г сахарного песку, 40 г крахмала, 4 стакана воды
Приготовление:
Сухие ягоды залить холодной водой и варить до размягчения. Размять ложкой и отжать через сито. В отвар добавить сахарный песок, разведенный крахмал и, размешивая, довести до кипения. Подавать в охлажденном виде.
Кисель из черники
Необходимые для рецепта продукты:
100 г ягод черники, 100 г сахарного песку, 40 г крахмала, 4 стакана воды
Приготовление:
Вымытые ягоды черники размять, отжать сок. Выжимки прокипятить, отвар процедить, добавить в него сахарный песок. Во время кипения отвара добавить в него, размешивая, разведенный крахмал, довести до кипения и снять с огня. Влить в готовый кисель отжатый сок. Подать в охлажденном виде.
Кисель из сушеной черники ; Кисель из черники ; : (Дикорастущие съедобные растения в нашем питании. А К. Кощеев, Пищевая промышленность, Москва 1981 г.)
См. статьи по теме :
Кисель из черной бузины ; Кисель клюквенный ;
Кисель из черной бузины Необходимые для рецепта продукты: 75 г сушеных ягод бузины, 120 г сахарного ...
Кисель клюквенный с молоком ; Кисель клюквенный с мороженным и сливками ; Кисель рябиновый ;
Кисель клюквенный с молоком Необходимые для рецепта продукты: 1 стакана клюквенного киселя, 2 стакан...