«Напиток Лесная быль ; Напиток Лето из черной бузины ; »
Напиток "Лесная быль"
Необходимые для рецепта продукты:
3 стакана черники, 1 стакан холодных сливок или 2 стакана холодного молока, 0,5 стакана сахарной пудры
Приготовление:
Чернику перебрать, вымыть и протереть сквозь частое сито или выжать сок в соковыжималке. Полученный сок вылить в посуду, добавить холодные сливки или молоко и сахарную пудру и перемешать. Подавать напиток охлажденным.
Напиток "Лето" из черной бузины
Необходимые для рецепта продукты:
Бузина, шиповник, земляники листья, черной смородины листья, сахар, сливки
Приготовление:
Равные количества сушеных ягод бузины, шиповника, листьев земляники и черной смородины залить кипятком в большом чайнике, настоять в течение 5 мин, разлить в чайные чашки или пиалы, добавить сахар и сливки по вкусу.
Подавать напиток в горячем или охлажденном виде.
Напиток Лесная быль ; Напиток Лето из черной бузины ; : (Дикорастущие съедобные растения в нашем питании. А К. Кощеев, Пищевая промышленность, Москва 1981 г.)
См. статьи по теме :
Напиток маковый ; Напиток маковый со сливками ; Напиток малиновый Премьера ;
Напиток маковый Необходимые для рецепта продукты: 200 г мака, 50 г меда, до 1 л воды Приготовление: ...
Напиток Муром ; Напиток Нектар ; Напиток освежающий из кислицы ;
Напиток Муром Необходимые для рецепта продукты: 0,5 стакана сока облепихи, 4 чайные ложки какао поро...