«90. Помада ванильная ; 91. Помада вишневая ; 92. Помада земляничная ; 93. Помада кизиловая ; »

90. Помада ванильная

Добавить к основной помаде (рецепт 84) 1 ст. ложку ванильного ликера или 3—4 г ванильного сахара, или 2—3 капли ванильной эссенции. Цвет помады белый.

91. Помада вишневая

Добавить к основной помаде (рецепт 84) 1—2 ст. ложки натурального, выжатого из вишен, сока (рецепт 138) или 1 ст. ложку вишневой настойки, или вишневой наливки, или вишневого ликерного крема, или 1—2 ст. ложки сиропа от вишневого варенья; подкрасить в темно-розовый цвет, добавляя к красной краске немного жженки.

92. Помада земляничная

Добавить к основной помаде (рецепт 84) 1—2 ст. ложки сока, выжатого из земляники (рецепт 150), подкрасить в розовый цвет.

93. Помада кизиловая

Добавить к основной помаде (рецепт 84) 1 ст. ложку кизилового ликерного крема или 1—2 ст. ложки сиропа от кизилового варенья, подкрасить в розовый цвет.

90. Помада ванильная ; 91. Помада вишневая ; 92. Помада земляничная ; 93. Помада кизиловая ; : (Домашнее приготовление тортов, пирожных, печенья, пряников, пирогов. Роберт Петрович Кенгис Ред. Л. А. Притыкина "Пищепромиздат", М. 1959 г.)

См. статьи по теме :

94. Помада клубничная ; 95. Помада коньячная ; 96. Помада кофейная ; 97. Помада лимонная ;
94. Помада клубничная Добавить к основной помаде (рецепт 84) 1—2 ст. ложки сока, выжатого из клубник...

98. Помада малиновая ; 99. Помада мандариновая ; 100. Помада молочная ;
98. Помада малиновая Добавить к основной помаде (рецепт 84) 1 — 2 ст. ложки сока, выжатого из малины...