«Бисквит творожный ; Торт творожный ; »
Бисквит творожный
Взбивают желтки яиц, смешивают их с творогом, добавляют муку и взбитые в пену белки, перемешивают. Полученную массу выкладывают на противень, смазанный сливочным маслом и посыпанный мукой, и выпекают в духовке около 40 мин.
Продукты для рецепта:
Яйцо (желток) 10 шт., яичные белки 2 шт., творог 250, мука пшеничная 200, соль по вкусу
Торт творожный
Тщательно размешивают растертый жирный творог со сливочным маслом и желтками яиц, добавляют ванильный сахар, сахар, муку, смешанную с молотыми сухарями, взбитые белки яиц, изюм, хорошо размешивают. Массу выкладывают в смазанную сливочным маслом форму, выложенную пергаментом. Запекают в духовке в течение часа и подают на стол.
Продукты для рецепта:
Яйцо 3 шт., творог жирный 200, масло сливочное 50, сахарный песок 100, изюм 40, мука пшеничная 300, молотые сухари 10, ванильный сахар
Бисквит творожный ; Торт творожный ; : (Блюда из яиц (Рецепты, полезные советы) . под ред. С.П. Ботанин, З.В. Скуратова, В.А. Беркасова. Экономика М. 1988 г.)
См. статьи по теме :
Торт ореховый ; Торт шоколадный с хлебной крошкой ;
Торт ореховый Очищенные орехи подсушивают, натирают на терке или пропускают через мясорубку. Яйца (8...
Торт «Венский» ; Торт «Аврора» ;
Торт «Венский» Масло растирают со взбитыми по одному яйцами, всыпают сахарную пудру, смешанную с пше...