«Фарш из риса с яйцами и рубленой зеленью ; Фарш капустный с яйцами ; »
Фарш из риса с яйцами и рубленой зеленью
Отваривают в подсоленной воде замоченный рис и откидывают на дуршлаг. Рис смешивают со сваренными вкрутую рублеными яйцами, добавляют жареный на растительном масле репчатый лук, зелень, перец и тщательно перемешивают.
Продукты для рецепта:
Яйцо 1 шт., рис 80, лук репчатый 150, масло растительное 40, зелень петрушки 30, соль, молотый перец по вкусу
Фарш капустный с яйцами
Репчатый лук слегка обжаривают на растительном масле, выкладывают на противень, на лук кладут нашинкованную соломкой капусту. Ставят противень в жарочный шкаф, нагретый до 180—200°С, и запекают капусту в течение 10—12 мин, периодически помешивая, после чего охлаждают. Затем добавляют в капусту рубленые вареные яйца, зелень, соль, перец и перемешивают.
Продукты для рецепта:
Яйцо 3 шт., капуста белокочанная 500, зелень петрушки и укропа 25, лук репчатый 150, масло растительное 40, соль, молотый перец по вкусу
Фарш из риса с яйцами и рубленой зеленью ; Фарш капустный с яйцами ; : (Блюда из яиц (Рецепты, полезные советы) . под ред. С.П. Ботанин, З.В. Скуратова, В.А. Беркасова. Экономика М. 1988 г.)
См. статьи по теме :
Фарш из перловой крупы с яйцами ; Фарш из квашеной капусты с яйцами ;
Фарш из перловой крупы с яйцами Размоченную перловую крупу заливают кипящей подсоленной водой, варят...
Фарш из яиц ; Фарш из творога с яйцами ; Начинка из грибов и яиц ;
Фарш из яиц Варят вкрутую яйца, мелко нарезают, добавляют лук, обжаривают, заправляют солью и черным...