«Омлет с творогом ; Омлет с творогом и изюмом ; »
Омлет с творогом
Творог протирают, смешивают с яйцами до получения однородной массы, солят. Подготовленную массу выкладывают на горячую сковороду, смазанную сливочным маслом, и жарят до готовности. Готовый омлет укладывают на тарелку и подают на стол.
Продукты для рецепта:
Яйцо 6 шт., творог 500, масло сливочное 25, соль по вкусу
Омлет с творогом и изюмом
Яйца взбивают, добавляют муку, молоко (350 г), соль и все тщательно перемешивают. Из этой массы жарят на сливочном масле тонкие омлеты. Творог протирают, смешивают с оставшимся молоком, сахарным песком, подготовленным изюмом. На готовый омлет укладывают творожный фарш, формуют омлет в виде трубочки и подают на стол.
Продукты для рецепта:
Яйцо 5 шт., творог 500, молоко 450, мука пшеничная 250, масло сливочное 35, сахар 80, изюм 500, соль по вкусу
Омлет с творогом ; Омлет с творогом и изюмом ; : (Блюда из яиц (Рецепты, полезные советы) . под ред. С.П. Ботанин, З.В. Скуратова, В.А. Беркасова. Экономика М. 1988 г.)
См. статьи по теме :
Омлет с яблоками
1-й вариант. Во взбитую смесь из молока и яиц добавляют соль, нарезанные тонкими ломтиками яблоки, в...
Омлет с вареньем ; Омлет с вишнями ;
Омлет с вареньем Яйца выпускают в посуду, добавляют молоко, сахар и все хорошо перемешивают. На разо...