«Яичница по-таежному ; Яичница с сыром ; Яичница с корейкой и сыром ; »
Яичница по-таежному
Сначала жарят до готовности рыбу, а затем заливают ее взбитыми яйцами.
Продукты для рецепта:
Яйцо 2 шт., рыба 120, соль по вкусу
Яичница с сыром
Тертый сыр взбивают с яйцами, выливают на сковороду с разогретым маслом и поджаривают.
Продукты для рецепта:
Яйцо 2 шт., сыр 20, масло топленое 10, соль по вкусу
Яичница с корейкой и сыром
Корейку нарезают ломтиками, поджаривают, посыпают тертым сыром. Яйца взбивают, солят, всыпают немного перца, выливают на сковороду с корейкой, жарят на слабом огне, пока не свернется белок. Посыпают зеленью.
Продукты для рецепта:
Яйцо 2 шт., корейка 40, сыр 20, масло топленое 10, зелень петрушки 5, перец и соль по вкусу
Яичница по-таежному ; Яичница с сыром ; Яичница с корейкой и сыром ; : (Блюда из яиц (Рецепты, полезные советы) . под ред. С.П. Ботанин, З.В. Скуратова, В.А. Беркасова. Экономика М. 1988 г.)
См. статьи по теме :
Яичница по-французски ; Яичница с кукурузой ; Яичница с хлебом ;
Яичница по-французски Яйца смешивают с мелко нарезанной зеленью укропа, солью, молотым перцем, вылив...
Яичница с хлебом и зеленым луком ; Яичница с картофельным пюре ;
Яичница с хлебом и зеленым луком Хлеб нарезают кубиками, обсыпают мелко нарезанной зеленью петрушки,...