«Гренки с яичницей-глазуньей ; Гренки с яйцами по-венгерски ; »
Гренки с яичницей-глазуньей
Нарезают хлеб ломтиками, быстро смачивают их в молоке или воде, а затем в яйце и поджаривают. Выкладывают гренки на блюдо и на каждый помещают яичницу-глазунью (одно яйцо на порцию). Сверху поливают разогретым маслом, слегка посыпают молотым красным перцем.
Продукты для рецепта:
Яйцо 1 шт., хлеб пшеничный 30, молоко 10,
масло сливочное 10, молотый красный перец, соль по вкусу
Гренки с яйцами по-венгерски
Хлеб нарезают кусочками, смачивают в молоке, взбитом яйце и поджаривают на сливочном масле до образования румяной хрустящей корочки, солят и сразу подают на стол. Эти гренки хороши к овощным блюдам.
Продукты для рецепта:
Яйцо 1 шт., хлеб пшеничный 30, молоко 10, масло сливочное 10, соль по вкусу
Гренки с яичницей-глазуньей ; Гренки с яйцами по-венгерски ; : (Блюда из яиц (Рецепты, полезные советы) . под ред. С.П. Ботанин, З.В. Скуратова, В.А. Беркасова. Экономика М. 1988 г.)
См. статьи по теме :
Гренки с яйцами и петрушкой ; Гренки из ржаного хлеба с яйцами и луком ;
Гренки с яйцами и петрушкой Нарезают кубиками ломтики хлеба и обжаривают их на сливочном масле до зо...
Гренки с баклажанами и яйцами ; Гренки с ветчиной и яичницей ;
Гренки с баклажанами и яйцами Ломтики хлеба смачивают в воде, а затем во взбитом яйце и поджаривают ...