«Яйца пашот по-английски ; Горячий бутерброд с ветчиной и яйцами ; »

Яйца пашот по-английски

Яйца отваривают «в мешочек», очищают и кладут на гренки. Гренки помещают на порционную сковороду, яйца посыпают тертым сыром и поливают разогретым сливочным маслом. После этого сковороду ставят на 2 мин в духовку.

Продукты для рецепта:

Яйцо 1 шт., хлеб пшеничный 30, сыр тертый 10, масло сливочное 5

Горячий бутерброд с ветчиной и яйцами

Ломтики формового хлеба обжаривают на маргарине. На каждый из них кладут 1—2 тонких ломтика горячей жареной ветчины, намазывают ее томатной пастой, а сверху кладут жареное или вареное яйцо. Украшают кружочками помидора. Бутерброды подают на стол сразу после приготовления.

Продукты для рецепта:

Яйцо 1 шт., хлеб ржаной или пшеничный 30, масло сливочное или маргарин 5, ветчина 50, паста томатная 3, помидоры

Яйца пашот по-английски ; Горячий бутерброд с ветчиной и яйцами ; : (Блюда из яиц (Рецепты, полезные советы) . под ред. С.П. Ботанин, З.В. Скуратова, В.А. Беркасова. Экономика М. 1988 г.)

См. статьи по теме :

Горячий бутерброд с рыбой, яйцом и сыром ; Гренки с выпускными яйцами ;
Горячий бутерброд с рыбой, яйцом и сыром Кареную или вареную рыбу рубят и смешивают с яйцом, заправл...

Гренки с омлетом ; Гренки с яйцами «в мешочек» ;
Гренки с омлетом Хлеб нарезают тонкими ломтиками и поджаривают на сливочном масле до золотистой окра...