««Полосатый» бутерброд с сельдью и яйцами ; Закусочный бутерброд с помидорами и яйцами ; »
«Полосатый» бутерброд с сельдью и яйцами
Хлеб намазывают маслом, сельдь чистят и нарезают длинными полосками, желток и белок рубят по отдельности. Помидор или огурец, зеленый лук измельчают острым ножом. Продукты укладывают длинными разноцветными полосами. Полностью покрытый продуктами бутерброд разрезают на четырех- или трехугольные куски.
Продукты для рецепта:
Яйцо 1 шт., хлеб ржаной 30, масло сливочное 10, сельдь 10, помидоры или огурцы 20, лук зеленый 5
Закусочный бутерброд с помидорами и яйцами
Хлеб намазывают килечным или селедочным маслом, кладут сверху кружок помидора, а на него — кружок яйца. Для разнообразия на некоторых бутербродах можно менять местами помидор и яйцо. При желании украшают бутерброд кусочками кильки или сельди, листьями салата, укропом либо зеленым луком.
Продукты для рецепта:
Яйцо 1 шт., хлеб ржаной или пшеничный 30, масло селедочное 10, помидоры 20, килька или сельдь 10
«Полосатый» бутерброд с сельдью и яйцами ; Закусочный бутерброд с помидорами и яйцами ; : (Блюда из яиц (Рецепты, полезные советы) . под ред. С.П. Ботанин, З.В. Скуратова, В.А. Беркасова. Экономика М. 1988 г.)
См. статьи по теме :
Закусочный бутерброд с яйцами и икрой ; Закусочный бутерброд с омлетом и ветчиной ;
Закусочный бутерброд с яйцами и икрой Круглые гренки намазывают тонким слоем масла. Сверху кладут ло...
Закусочный бутерброд с яйцами и грибами ; Горячий бутерброд с солеными огурцами и яйцами ;
Закусочный бутерброд с яйцами и грибами Остывший гренок намазывают маслом. Маринованные или отваренн...