«Яйца с рыбными консервами ; Яйца с майонезом и репчатым луком ; »
Яйца с рыбными консервами
Шпроты или сардины измельчают, добавляют немного заливки (масло из консервов). Сваренные вкрутую яйца разрезают пополам, вынимают желтки, тщательно растирают их и заправляют майонезом. Половинки белков наполняют растертыми с майонезом желтками, сверху горкой кладут измельченные консервы.
Для приготовления такой закуски можно использовать готовый паштет из шпрот.
Продукты для рецепта:
Яйцо 2 шт., консервы сардины или шпроты 50, майонез по вкусу
Яйца с майонезом и репчатым луком
Яйца варят вкрутую, охлаждают и очищают от скорлупы. Затем разрезают вдоль пополам, слегка солят, заливают майонезом и посыпают красным перцем.
Перед подачей яйца посыпают натертым на терке с крупными отверстиями репчатым луком.
Продукты для рецепта:
Яйцо 2 шт., майонез 20, лук 30, соль, перец по вкусу
Яйца с рыбными консервами ; Яйца с майонезом и репчатым луком ; : (Блюда из яиц (Рецепты, полезные советы) . под ред. С.П. Ботанин, З.В. Скуратова, В.А. Беркасова. Экономика М. 1988 г.)
См. статьи по теме :
Яйца под майонезом с гарниром ; Яйца обжаренные ;
Яйца под майонезом с гарниром Нарезанные овощи и зелень перемешивают, добавляют зеленый горошек и за...
Яйца с ветчиной и плавленым сыром ; Яйца рубленые с маслом и зеленым луком ;
Яйца с ветчиной и плавленым сыром Половину сваренного вкрутую яйца вместе с ветчиной и сыром пропуск...