«ЗЕМЛЯНИЧНЫЙ НАПИТОК ; АПЕЛЬСИННЫЙ НАПИТОК ; МАЛИНОВЫЙ НАПИТОК ; ВИШНЕВЫЙ НАПИТОК ; »
ЗЕМЛЯНИЧНЫЙ НАПИТОК
Смешать 1/4 стакана молока, 1 ст. ложку сахара и 1/4 стакана растертой земляники, добавить немного соли и взбить веничком, чтобы получилась однородная масса. Подать на стол в охлажденном виде.
АПЕЛЬСИННЫЙ НАПИТОК
Смешать 3/4 стакана молока и 1/4 стакана апельсинного сока, добавить 1 ст. ложку сахара и все это взбить веничком, чтобы образовалась однородная масса. Подать на стол в охлажденном виде.
МАЛИНОВЫЙ НАПИТОК
В стакан, наполненный молоком, добавить 2 ст. ложки малинового сока, 1/2 ст. ложки сахара, перемешать, долить водой и подать сильно охлажденным.
ВИШНЕВЫЙ НАПИТОК
Смешать 1/4 стакана вишневого и 1/2 ст. ложки лимонного сока, добавить 3/4 ст. ложки сахара, немного соли, прокипятить на слабом огне в течение 5 минут, после чего охладить.
Подготовленный таким образом сироп смешать с молоком (3/4 стакана) и взбить веничком. Подать на стол в охлажденном виде.
ЗЕМЛЯНИЧНЫЙ НАПИТОК ; АПЕЛЬСИННЫЙ НАПИТОК ; МАЛИНОВЫЙ НАПИТОК ; ВИШНЕВЫЙ НАПИТОК ; : (Книга о вкусной и здоровой пищи. Редакция проф. О. П. Молчанова, проф. Д. И. Лобанов, М. О. Лифшиц, Н. П. Цыпленков "Пищепромиздат", М. 1952 г.)
См. статьи по теме :
МОЛОКО С ФРУКТОВОЯГОДНЫМ СИРОПОМ ; СУХАРНЫЙ КВАС ;
МОЛОКО С ФРУКТОВОЯГОДНЫМ СИРОПОМ Стакан на 3/4 наполнить молоком, добавить 2—3 ст. ложки какого-либо...
ЯГОДНЫЙ КВАС ; ВИТАМИННЫЙ НАПИТОК ИЗ ПЛОДОВ ШИПОВНИКА ;
ЯГОДНЫЙ КВАС Ягоды очистить от плодоножек и чашечек. Очищенные ягоды ссыпать в корзину или решето, п...