«НАПИТОК ИЗ КЛЮКВЕННОГО СОКА ; НАПИТОК С ФРУКТАМИ ; НАПИТОК С ВИНОМ И ФРУКТАМ ; »
НАПИТОК ИЗ КЛЮКВЕННОГО СОКА
Приготовить клюквенный сок так же, как для киселя. Сахар смешать с равным количеством воды и прокипятить в течение 5 минут. В полученный сироп влить клюквенный сок и охладить.
На 1 стакан кипятка взять 3 ст. ложки клюквенного сока, добавить 1 ст. ложку сахара, размешать и долить водой.
НАПИТОК С ФРУКТАМИ
Дыню, нарезанную кубиками, и персики без косточек сбрызнуть лимонным соком и посыпать сахаром.
Перед подачей на стол подготовленные дыню и персики положить в хрустальную вазу или разложить в бокалы, залить их газированной водой и посыпать имбирем.
НАПИТОК С ВИНОМ И ФРУКТАМ
И
Шампанское или столовое белое виноградное вино влить в хрустальный или стеклянный кувшин, добавить лимонную воду (такое же количество, как вина), немного ликера или коньяка, по вкусу положить сахар и хорошо перемешать. Затем положить свежие фрукты — апельсины или мандарины, очищенные и разделенные на дольки, персики (без косточек), также разрезанные на части, или консервированные фрукты — персики, абрикосы, яблоки и другие. Напиток подавать на стол холодным.
НАПИТОК ИЗ КЛЮКВЕННОГО СОКА ; НАПИТОК С ФРУКТАМИ ; НАПИТОК С ВИНОМ И ФРУКТАМ ; : (Книга о вкусной и здоровой пищи. Редакция проф. О. П. Молчанова, проф. Д. И. Лобанов, М. О. Лифшиц, Н. П. Цыпленков "Пищепромиздат", М. 1952 г.)
См. статьи по теме :
НАПИТОК С ВИНОМ И КЛУБНИКОЙ ; ЮЖНЫЙ НАПИТОК ; ЗАСТОЛЬНЫЙ НАПИТОК ;
НАПИТОК С ВИНОМ И КЛУБНИКОЙ В хрустальный или стеклянный кувшин положить 300 г клубники, всыпать 3/4...
ЛИМОНАД ; АПЕЛЬСИННЫЙ СОК СО СЛИВКАМИ ; ЛИКЕР СО СЛИВКАМИ ;
ЛИМОНАД В продаже имеются в большом выборе готовые газированные напитки, приготовленные на натуральн...