«Молоко с мороженым и фруктовым соком ; Молоко с фруктовым или ягодным соком ; »

Молоко с мороженым и фруктовым соком

Необходимые для рецепта продукты:
Молоко 125, мороженое сливочное 50, сок фруктовый или ягодный (сливовый черносмородиновый и др) 25

Приготовление:
В стакан положить мороженое, добавить фруктовый сок, влить холодное пастеризованное молоко, быстро размешать и немедленно подать.

Молоко с фруктовым или ягодным соком

Необходимые для рецепта продукты:
Молоко 150. сок фруктовый или ягодный (вишневый, сливовый, черносмооодиновый) 50. сахар 25

Приготовление:
В холодное пастеризованное молоко, налитое в стакан, добавить сахар или сахарный сироп, фруктовый или ягодный сок, размешать и немедленно подать.
Фруктовый или ягодный сок можно заменить соответствующим сиропом, не добавляя в молоко сахара.

Молоко с мороженым и фруктовым соком ; Молоко с фруктовым или ягодным соком ; : (Сладкие блюда и напитки. Библиотека повара. П.В.Абатуров, Н.П.Цыпленков, Гос. изд-во торговой литературы, М. 1958 г.)

См. статьи по теме :

Молоко с яичным желтком ; Мороженое «Шпинат с яйцом» ;
Молоко с яичным желтком Необходимые для рецепта продукты: Молоко 180, сахар 10, яйца (желтки) 1 шт П...

Мороженое крем-брюле ; Мороженое лимонное, апельсиновое, мандариновое ;
Мороженое крем-брюле Необходимые для рецепта продукты: Мороженое сливочное или пломбир сливочный 100...