«Апельсины и мандарины с сахаром и вином ; Арбуз с сахаром ; »

Апельсины и мандарины с сахаром и вином

Необходимые для рецепта продукты:
Апельсины или мандарины (очищенные от кожицы) 100, сахар 40, вино виноградное 10

Приготовление:
Очищенные от кожицы и нарезанные кружочками апельсины или мандарины (последние можно разделить на дольки) положить горкой в вазочку, посыпать сахаром и залить вином (розовым мускатом или портвейном).
Сахарный песок или сахарную пудру можно подать на розетке отдельно.

Арбуз с сахаром

Необходимые для рецепта продукты:
Арбуз очищенный 250, сахар 20

Приготовление:
Разрезать арбуз на 4 — 6 частей, в зависимости от размера, а затем отдельные куски — на ломтики толщиной 1 — 2 см. Подать так же, как и дыню с сахаром.

Апельсины и мандарины с сахаром и вином ; Арбуз с сахаром ; : (Сладкие блюда и напитки. Библиотека повара. П.В.Абатуров, Н.П.Цыпленков, Гос. изд-во торговой литературы, М. 1958 г.)

См. статьи по теме :

Бабка яблочная
Необходимые для рецепта продукты: Яблоки 70. хлеб пшеничный 65. молоко 30, яйца 10, сахар 20, масло ...

Блинчики С яблоками
Необходимые для рецепта продукты: Мука пшеничная 13. молоко 100. яйца 2 шт., сахар 3, соль 0,3 масло...