«Салат из маринованных гогошар ; Салат картофельный с гогошарами (салатэ де картофь ку гогошарь) ; »

Салат из маринованных гогошар

Необходимые для рецепта продукты:
Гогошары консервированные 170, лук репчатый 25, масло растительное 15, зелень 7. Вес готового блюда 150 г

Приготовление:
Репчатый лук очищают от кожицы, промывают и нарезают кольцами. Консервированные маринованные гогошары нарезают дольками, укладывают в салатник, сверху кладут нарезанный лук, заправляют растительным маслом, посыпают рубленой зеленью.

Салат картофельный с гогошарами (салатэ де картофь ку гогошарь)

Необходимые для рецепта продукты:
Картофель 75, огурцы соленые 40, гогошары консервированные 50, лук репчатый 15, майонез 30, зелень 3, соль. Вес готового блюда 150 г

Приготовление:
Картофель перебирают, промывают, отваривают и очищают. Соленые огурцы очищают от кожицы и семян. Подготовленные картофель и соленые огурцы нарезают кубиками, а лук и гогошары консервированные — соломкой, добавляют соль, майонез. Все хорошо перемешивают.
При подаче украшают ломтиками консервированных гогошар.

Салат из маринованных гогошар ; Салат картофельный с гогошарами (салатэ де картофь ку гогошарь) ; : (Молдавская кулинария. Н. Питимирова, Е. Еронина, М. Аваева. "Картя Молдовеняскэ", Кишенев 1971 г. )

См. статьи по теме :