«Бутерброд с рубленым мясом ; Бутерброд с салатом-латуком ; »

Бутерброд с рубленым мясом

Необходимые для рецепта продукты:
Ветчина, язык, масло, хлеб

Приготовление:
Смешать мелко нарезанную ветчину и копченый говяжий язык. Обильно посыпать этим фаршем ломтики батона, намазанные сливочным маслом, и придавить фарш ножом. Сверху можно украсить кружочками крутого яйца и огурца.

Бутерброд с салатом-латуком

Необходимые для рецепта продукты:
Салат латук, майонез, соленые огурцы, горчица, хлеб

Приготовление:
Смешать майонез с мелко нарезанными солеными или маринованными огурцами, совсем мелко нарезанным салатом-латуком. Заправить солью, толченым черным перцем, горчицей, намазать поджаренные (или не поджаренные) ломтики хлеба этой смесью.

Бутерброд с рубленым мясом ; Бутерброд с салатом-латуком ; : (Кулинарное искусство и венгерская кухня. Э. Мадьяр, Изд. "Паннония", Венгрия, Будапешт 1961 г. )

См. статьи по теме :