Необходимые для рецепта продукты:
0,5 стакана брусничного сока, 250 г сливочного или молочного мороженого, 5 яичных желтков, 2 стакана холодного пастеризованного молока
Приготовление:
Яичные желтки, мороженое, брусничный сок и холодное молоко взбить с помощью миксера в течение 1 мин. Сразу же разлить в бокалы.
Необходимые для рецепта продукты:
1 стакан полевого хвоща, 1 стакан молока, 15 г сахарного песку
Приготовление:
Пестики хвоща освободить от оболочек, вымыть, измельчить ножом, залить молоком, добавить сахарный песок, перемешать и дать постоять 5—10 мин.
Необходимые для рецепта продукты:
400 г филе хека, 1,5 стакана муки, 1 стакан молока, 1 яйцо, сливочное масло, перец, тмин, соль по вкусу
Приготовление:
Для приготовления теста в холодное молоко положить соль, яичный желток, муку, размешать и добавить
взбитый белок.
Небольшие кусочки филе посыпать солью, перцем, толченым тмином, смочить в тесте и пожарить в большом количестве разогретого сливочного масла. Подавать рыбу с жареным картофелем, украсив ломтиками лимона и посыпав зеленью. Вместо лимонов можно дать ломтики соленого огурца.
Флип Энтузиаст ; Хвощ полевой с молоком ; Хек с тмином, жаренный в тесте ; : (Дикорастущие съедобные растения в нашем питании. А К. Кощеев, Пищевая промышленность, Москва 1981 г.)
Хлебцы из корневищ желтой кубышки ; Холодец из корневищ желтой кубышки ;
Хлебцы из корневищ желтой кубышки Необходимые для рецепта продукты: 1 кг муки из корневищ желтой куб...
Холодный малиновый чай ; Цветочные почки одуванчика в маринаде ;
Холодный малиновый чай Необходимые для рецепта продукты: 120 г малинового сока, 80 г холодного молок...