Необходимые для рецепта продукты:
500 г сливочного масла, 65 г провернутых через мясорубку листьев крапивы и клевера, 35 г тертого хрена
Приготовление:
Провернутые через мясорубку крапиву и клевер смешать с тертым хреном и сливочным маслом. Использовать для бутербродов и в качестве приправы к готовым крупяным блюдам.
Необходимые для рецепта продукты:
4 ст. ложки готового малинового сиропа, 200 г консервированных фруктов ассорти, 12 кусочков пищевого льда, 2 стакана газированной воды
Приготовление:
В бокалы разложить мелкотолченый лед, влить малиновый сироп, положить, не размешивая, фрукты ассорти и залить газированной водой. Подать сразу после изготовления.
Сливочное масло с крапивой ; Смешанный фруктово-малиновый напиток ; : (Дикорастущие съедобные растения в нашем питании. А К. Кощеев, Пищевая промышленность, Москва 1981 г.)
Смоква из ежевики ; Сныть квашеная ;
Смоква из ежевики Необходимые для рецепта продукты: 1 кг ежевики, 600 г сахарного песку, грецкие оре...
Сныть соленая ; Сныть тушеная с картофелем ;
Сныть соленая Необходимые для рецепта продукты: 1 кг сныти, 60 г соли Приготовление: Промытые молоды...