Необходимые для рецепта продукты:
100 г свежих огурцов, 60 г зеленого лука, 60 г цветочных корзинок календулы, 1 яйцо, 40 г сметаны, специи, укроп по вкусу
Приготовление:
Огурцы очистить и нарезать тонкими ломтиками. Тщательно вымытые лук и календулу измельчить ножом, положить на тарелку, украсить ломтиками вареного яйца. В центре на салат положить сметану. Посолить, посыпать измельченным укропом.
Необходимые для рецепта продукты:
40 г молодых листьев гравилата, 60 г помидоров, 30 г зеленого лука, 60 г свежих огурцов, 1 яйцо, 40 г сметаны, специи по вкусу
Приготовление:
Помидоры и огурцы нарезать тонкими ломтиками или кружочками, лук и гравилат измельчить ножом, заправить все сметаной, украсить ломтиками яйца.
Салат овощной с календулой ; Салат сборный с листьями гравилата ; : (Дикорастущие съедобные растения в нашем питании. А К. Кощеев, Пищевая промышленность, Москва 1981 г.)
Салат с донником ; Салат с подорожником и луком ;
Салат с донником Необходимые для рецепта продукты: 25 г молодых листьев донника, 50 г свежих огурцов...
Салат с тысячелистником ; Сахарный сироп с аиром ;
Салат с тысячелистником Необходимые для рецепта продукты: 150 г квашеной капусты, 25 г зеленого лука...