«Салат картофельный с листьями гулявника ; Салат картофельный с мелиссой ; Салат морковный с тмином ; »
Салат картофельный с листьями гулявника
Необходимые для рецепта продукты:
25 г листьев гулявника, 200 г картофеля, 25 г зеленого лука, 5—10 г растительного масла, соль и перец по вкусу
Приготовление:
Отваренный картофель нарезать ломтиками, посыпать измельченной зеленью лука и гулявника, посолить, заправить маслом.
Салат картофельный с мелиссой
Необходимые для рецепта продукты:
300 г картофеля, 40 г мелиссы, 40 г зеленого лука, 40 г сметаны, соль по вкусу
Приготовление:
Приготовленный из картофеля и лука салат посыпать измельченной мелиссой и заправить сметаной.
Салат морковный с тмином
Необходимые для рецепта продукты:
500 г моркови, 3 ст. ложки сахарного песку, 2 ст. ложки лимонного сока, 2 ст. ложки орехов толченых, 2 яблока, 1 чайная ложка тмина
Приготовление:
Подготовленную морковь натереть, перемешать с сахарным песком, лимонным соком, толчеными орехами и тмином. Добавить натертое яблоко.
Салат картофельный с листьями гулявника ; Салат картофельный с мелиссой ; Салат морковный с тмином ; : (Дикорастущие съедобные растения в нашем питании. А К. Кощеев, Пищевая промышленность, Москва 1981 г.)
См. статьи по теме :
Салат овощной с календулой ; Салат сборный с листьями гравилата ;
Салат овощной с календулой Необходимые для рецепта продукты: 100 г свежих огурцов, 60 г зеленого лук...
Салат с донником ; Салат с подорожником и луком ;
Салат с донником Необходимые для рецепта продукты: 25 г молодых листьев донника, 50 г свежих огурцов...