«Салат из татарника с сыром ; Салат из татарника с чесноком и хреном ; »
Салат из татарника с сыром
Необходимые для рецепта продукты:
100 г листьев татарника, 50 г сыра, 1 ст. ложка майонеза, соль, уксус по вкусу
Приготовление:
Листья татарника залить кипятком, выдержать в нем 5—10 мин, измельчить на мясорубке, посолить, заправить уксусом, выложить на тарелку рядом с тертым сыром. Сыр полить майонезом.
Салат из татарника с чесноком и хреном
Необходимые для рецепта продукты:
100 г листьев татарника, 2 ст. ложки тертого хрена, 5 долек чеснока, соль, уксус по вкусу
Приготовление:
Листья татарника залить кипятком, выдержать в нем 5—10 мин, измельчить на мясорубке, добавить хрен, мелко нарезанный чеснок, соль, уксус. Дать постоять на холоде 1—2 ч.
Салат из татарника с сыром ; Салат из татарника с чесноком и хреном ; : (Дикорастущие съедобные растения в нашем питании. А К. Кощеев, Пищевая промышленность, Москва 1981 г.)
См. статьи по теме :
Салат из тмина с капустой ; Салат из тыквы с тмином ;
Салат из тмина с капустой Необходимые для рецепта продукты: 20—30 г молодых побегов и листьев тмина,...
Салат из хрена ; Салат из хрена, моркови и яблок ; Салат из хрена, яиц и сметаны ;
Салат из хрена Необходимые для рецепта продукты: 50 г хрена, 10 г сахарного песку, 10 г растительно...