«Напиток из таволги и сухофруктов ; Напиток из тысячелистника ; »

Напиток из таволги и сухофруктов

Необходимые для рецепта продукты:
100 г сухих яблок (груш, изюма, абрикосов), 50 г свежих цветков таволги, 50 г меда, 1 л воды

Приготовление:
Сухофрукты отварить, отвар процедить через сито, добавить в него мед. Цветки таволги зава­рить кипятком, дать настояться 10—15 мин, настой процедить. Отвар сухофруктов и настой таволги соединить и охладить.

Напиток из тысячелистника

Необходимые для рецепта продукты:
20 г сушеных листьев и цветков тысячелист­ника, 2 стакана клюквенного сока, 1 стакан меда, 3 л воды

Приготовление:
Тысячелистник опустить в кипящую воду и варить 5—10 мин. Настаивать 2—3 ч, процедить, добавить клюквенный сок и мед, перемешать и разлить в бутылки.

Напиток из таволги и сухофруктов ; Напиток из тысячелистника ; : (Дикорастущие съедобные растения в нашем питании. А К. Кощеев, Пищевая промышленность, Москва 1981 г.)

См. статьи по теме :

Напиток из хрена и капустного рассола ; Напиток из цветков коровяка с липой ; Напиток из цветков коровяка с медом ;
Напиток из хрена и капустного рассола Необходимые для рецепта продукты: 200 г хрена, 500 г капустног...

Напиток из чабреца и калины с медом ; Напиток из черной бузины ; Напиток из чертополоха с медом ;
Напиток из чабреца и калины с медом Необходимые для рецепта продукты: 50 г чабреца сушеного, 3 стака...