«Напиток из сока голубики с желтком и ряженкой ; Напиток из сусака с медом ; »
Напиток из сока голубики с желтком и ряженкой
Необходимые для рецепта продукты:
1 стакан сока из голубики, 2 стакана холодной ряженки, 4 яичных желтка, 8 кубиков пищевого льда, 40 г взбитых сливок
Приготовление:
Желтки, сок из голубики, ряженку и пищевой лед быстро смешать с помощью шейкера или миксера до вспенивания. Напиток процедить в бокалы, сверху положить взбитые сливки.
Напиток из сусака с медом
Необходимые для рецепта продукты:
Корни сусака, мед
Приготовление:
Из высушенных и поджаренных корневищ приготовить порошок «кофе», залить его кипятком из расчета 2 чайные ложки порошка на 1 стакан кипятка. Оставить на 1—2 ч, процедить, добавить 80 г меда на 1 л напитка. Подавать в охлажденном виде.
Напиток из сока голубики с желтком и ряженкой ; Напиток из сусака с медом ; : (Дикорастущие съедобные растения в нашем питании. А К. Кощеев, Пищевая промышленность, Москва 1981 г.)
См. статьи по теме :
Напиток из таволги и сухофруктов ; Напиток из тысячелистника ;
Напиток из таволги и сухофруктов Необходимые для рецепта продукты: 100 г сухих яблок (груш, изюма, а...
Напиток из хрена и капустного рассола ; Напиток из цветков коровяка с липой ; Напиток из цветков коровяка с медом ;
Напиток из хрена и капустного рассола Необходимые для рецепта продукты: 200 г хрена, 500 г капустног...