«Напиток из мяты ; Напиток из настурции ; Напиток из первоцвета ; »

Напиток из мяты

Необходимые для рецепта продукты:
20 г мяты, 50 г сахара, 1 ст. ложка сока клюквы, 1 л воды

Приготовление:
Мяту заварить кипятком, через 5 мин проце­дить через сито. В отвар добавить сахар и сок клюквы. Подавать в охлажденном виде.

Напиток из настурции

Необходимые для рецепта продукты:
400 г листьев настурции, 200 г тертого хрена, 1 л воды, 80 г сахарного песку

Приготовление:
Листья настурции вместе с тертым хреном пропустить через мясорубку, залить водой, до­бавить сахарный песок и настаивать 10—12 ч. Процедить через мелкое сито или марлю и подать в охлажденном виде. Срок хранения 2—3 дня.

Напиток из первоцвета

Необходимые для рецепта продукты:
3 г порошка из корней первоцвета, 3 г порош­ка из листьев первоцвета, 100 г меда, 1 л воды

Приготовление:
Порошок из корней и листьев первоцвета залить 2 стаканами кипятка, кипятить 5—10 мин, процедить через 2 слоя марли, добавить осталь­ную воду и мед, перемешать и охладить.

Напиток из мяты ; Напиток из настурции ; Напиток из первоцвета ; : (Дикорастущие съедобные растения в нашем питании. А К. Кощеев, Пищевая промышленность, Москва 1981 г.)

См. статьи по теме :

Напиток из сока голубики с желтком и ряженкой ; Напиток из сусака с медом ;
Напиток из сока голубики с желтком и ряженкой Необходимые для рецепта продукты: 1 стакан сока из гол...

Напиток из таволги и сухофруктов ; Напиток из тысячелистника ;
Напиток из таволги и сухофруктов Необходимые для рецепта продукты: 100 г сухих яблок (груш, изюма, а...