«Напиток из зверобоя с медом ; Напиток из календулы ; Напиток из клевера ; »

Напиток из зверобоя с медом

Необходимые для рецепта продукты:
100 г сушеного зверобоя, 100 г меда

Приготовление:
Приготовить отвар по предыдущему рецепту. В горячий процеженный через сито отвар доба­вить мед. Охладить и разлить в бутылки.

Напиток из календулы

Необходимые для рецепта продукты:
50 г сушеной календулы, 2 стакана сока ка­лины, 1 стакан меда, 3 л воды

Приготовление:
Календулу отварить в воде в течение 30 мин, оставить в закрытой посуде для настаивания на 12 ч, процедить через сито или марлю, добавить сок калины и мед. Перемешать и разлить в бутыл­ки. Хранить в прохладном месте.

Напиток из клевера

Необходимые для рецепта продукты:
200 г головок свежего клевера, 1 л воды, 50 г сахарного песку

Приготовление:
Головки клевера положить в кипящую воду и варить в течение 20 мин, после чего полностью охладить (2—3 ч). Отвар процедить, добавить в него сахарный песок, размешать, оставить на 2 ч. Подавать в охлажденном виде.

Напиток из зверобоя с медом ; Напиток из календулы ; Напиток из клевера ; : (Дикорастущие съедобные растения в нашем питании. А К. Кощеев, Пищевая промышленность, Москва 1981 г.)

См. статьи по теме :

Напиток из корней гравилата ; Напиток из коровяка ; Напиток из крапивы ;
Напиток из корней гравилата Необходимые для рецепта продукты: 50 г свежих корней гравилата, выкопанн...

Напиток из крапивы с молоком ; Напиток из кровохлебки и мяты ; Напиток из кровохлебки с соком малины ;
Напиток из крапивы с молоком Необходимые для рецепта продукты: 4 ст. ложки сока крапивы, 1 стакан мо...