«Напиток брусничный с медом ; Напиток вересковый ; Напиток вересковый с медом ; »

Напиток брусничный с медом

Необходимые для рецепта продукты:
150 г ягод брусники, 150 г меда, 1 л воды

Приготовление:
Промытые ягоды размять деревянным пес­тиком и отжать сок. Мезгу залить горячей водой и кипятить 5 мин. Отвар отделить, довести до кипения с медом, охладить и смешать с отжатым ранее соком. Выдерживать 1—2 дня.

Напиток вересковый

Необходимые для рецепта продукты:
1 ст. ложка верескового сиропа, 1 стакан свежезаваренного листа смородины

Приготовление:
Для заварки смородинового листа воду до­вести до кипения, опустить в нее промытый лист смородины и выдержать 5—7 мин, затем доба­вить вересковый сироп, размешать. Подать в охлажденном виде.

Напиток вересковый с медом

Необходимые для рецепта продукты:
3 г цветков вереска, 1 л воды, 60—100 г меда

Приготовление:
Цветки вереска кипятить в воде 2—3 мин, процедить, добавить в напиток мед, перемешать до растворения и охладить.

Напиток брусничный с медом ; Напиток вересковый ; Напиток вересковый с медом ; : (Дикорастущие съедобные растения в нашем питании. А К. Кощеев, Пищевая промышленность, Москва 1981 г.)

См. статьи по теме :

Напиток Девять сил ; Напиток долгожителей из черной бузины ; Напиток из боярышника с овсяным отваром ;
Напиток Девять сил Необходимые для рецепта продукты: 300 г свежих или 50 г сухих корней девясила, 10...

Напиток из боярышника с суслом ; Напиток из брусники и свеклы ;
Напиток из боярышника с суслом Необходимые для рецепта продукты: 4 ст. ложки пюре из боярышника, 4 с...