«Наливка из можжевельника ; Наливка из морошки ; Наливка из рябины ; »
Наливка из можжевельника
Необходимые для рецепта продукты:
10 г свежих или 5—6 г сухих ягод можжевельника, 50 г меда, 1 л водки
Приготовление:
Ягоды можжевельника варить 15 мин в небольшом количестве воды. Отвар отделить от ягод, добавить в него мед, смешать с водкой и оставить на 5—10 дней.
Наливка из морошки
Необходимые для рецепта продукты:
200 г сока морошки, 100 г сахарного песку, 1 л водки, 1 стакан воды
Приготовление:
Сахар растворить в воде, влить в водку, добавить сок, оставить на 2—3 дня, профильтровать через вату.
Наливка из рябины
Необходимые для рецепта продукты:
1 кг рябины, 1 л воды, 500 г сахарного песку
Приготовление:
размять, залить водой, всыпать сахарный песок. Через 4—5 дней сок отжать, слить в бутылки, укупорить пробками и оставить в прохладном месте на 30—40 дней, уложенными горизонтально.
Наливка из можжевельника ; Наливка из морошки ; Наливка из рябины ; : (Дикорастущие съедобные растения в нашем питании. А К. Кощеев, Пищевая промышленность, Москва 1981 г.)
См. статьи по теме :
Наливка из цветков коровяка ; Наливка калиновая ; Наливка с девясилом ;
Наливка из цветков коровяка Необходимые для рецепта продукты: 0,5 стакана цветков, 1 стакан воды, 1 ...
Наливка с пижмой ; Напиток Амброзия ; Напиток безакогольный из таволги ;
Наливка с пижмой Необходимые для рецепта продукты: 10 г сухих цветочных корзинок пижмы, 50 г сахара,...