Необходимые для рецепта продукты:
1 стакан ирги, 0,5 стакана сахарного песку, 1 л воды
Приготовление:
Вымытые ягоды ирги размять, отжать из них сок. Выжимки отварить в течение 10 мин, отвар смешать с отжатым соком, добавить сахарный песок и оставшуюся воду. Выдержать 10—12 ч. Подать в холодном виде.
Необходимые для рецепта продукты:
0,5 стакана сока калины, 1 л воды, сахар по вкусу
Приготовление:
Сок смешать с горячей кипяченой водой, добавить по вкусу сахар и оставить на 3—5 ч. Подавать в холодном виде.
Необходимые для рецепта продукты:
0,5 стакана сока калины, 1 л воды, 100 г меда
Приготовление:
Мед растворить в воде, влить сок, перемешать и подать в холодном виде.
Морс из ирги ; Морс из калины ; Морс из калины с медом ; : (Дикорастущие съедобные растения в нашем питании. А К. Кощеев, Пищевая промышленность, Москва 1981 г.)
Морс из черной бузины ; Мука из клубней стрелолиста ; Мука из корневищ желтой кубышки ;
Морс из черной бузины Необходимые для рецепта продукты: 1 л сока из черной бузины, 200 г сахарного п...
Мука из корней камыша ; Мука из корней сусака ; Мука из чистеца ;
Мука из корней камыша Необходимые для рецепта продукты: Корни камыша Приготовление: Корни вымыть жес...