«Крюшон Кинг ; Крюшон малиновый ; »
Крюшон "Кинг"
Необходимые для рецепта продукты:
250 г малины, 0,5 стакана сахарной пудры, 0,25 стакана кипяченой воды, 1 л белого сухого вина, 1 бутылка минеральной воды (Нарзана) или 0,5 бутылки шампанского
Приготовление:
Перебранную малину сполоснуть водой, положить в глубокую посуду, пересыпать сахарной пудрой, сбрызнуть кипяченой водой и поставить на 2—3 ч в холодильник или ледник. Затем влить вино и снова поставить в холодное место на 2 ч.
Перед подачей на стол добавить минеральную воду или шампанское и слегка перемешать.
Крюшон малиновый
Необходимые для рецепта продукты:
1 стакан малинового сиропа промышленного изготовления, 2 лимона, 1 л белого сухого вина, 2 стакана минеральной воды, несколько кубиков пищевого льда
Приготовление:
Малиновый сироп вылить в глубокую посуду, выжать туда сок лимона, влить сухое белое вино, минеральную воду и хорошо перемешать, добавить кубики пищевого льда и сразу же подавать.
Крюшон Кинг ; Крюшон малиновый ; : (Дикорастущие съедобные растения в нашем питании. А К. Кощеев, Пищевая промышленность, Москва 1981 г.)
См. статьи по теме :
Лепестки шиповника сушеные ; Лесная клубника с сахаром ; Листья манжетки, тушеные с мясом ;
Лепестки шиповника сушеные Необходимые для рецепта продукты: Лепестки шиповника Приготовление: Лепес...
Маковки на патоке ; Маковники Вятские ;
Маковки на патоке Необходимые для рецепта продукты: 1,5 стакана мака, 1 стакан патоки, 1 чайная ложк...