«Консервированный компот из голубики и малины ; Консервированный компот из голубики и черной смородины ; »
Консервированный компот из голубики и малины
Необходимые для рецепта продукты:
1 кг ягод голубики, 2 кг малины, 4 кг сахара, 1 л воды
Приготовление:
Подготовленные ягоды уложить поочередно слоями в чистые прокаленные в духовке банки, залить горячим 60 %-ным сахарным сиропом и пастеризовать в течение 20 мин (полулитровые банки).
Консервированный компот из голубики и черной смородины
Необходимые для рецепта продукты:
600 г ягод голубики, 1 кг черной смородины, 1 кг сахара, 2 стакана воды
Приготовление:
Подготовленные ягоды уложить поочередно слоями в стеклянные стерилизованные банки, залить горячим 50—60 %-ным сахарным сиропом, выдержать 2—3 ч и пастеризовать в течение 20 мин в кипящей воде.
Консервированный компот из голубики и малины ; Консервированный компот из голубики и черной смородины ; : (Дикорастущие съедобные растения в нашем питании. А К. Кощеев, Пищевая промышленность, Москва 1981 г.)
См. статьи по теме :
Консервированный сок из голубики ; Конфеты из боярышника ;
Консервированный сок из голубики Необходимые для рецепта продукты: Голубика Приготовление: Промыть я...
Конфеты из клюквы ; Конфеты из рябины ;
Конфеты из клюквы Необходимые для рецепта продукты: 1 кг клюквы, 1 стакан сахарной пудры, 2 яичных б...