«Коктейль Русский лес ; Коктейль с ежевикой ; »

Коктейль "Русский лес"

Необходимые для рецепта продукты:
4 ст. ложки готового (имеется в аптеках) си­ропа из плодов шиповника, 80—100 г фрукто­вого мороженого, 1 стакан березового сока

Приготовление:
На бокалах для коктейля сделать сахарный ободок. Для этого внутренний верхний край бокала натереть лимоном или апельсином, погру­зить в сахарный песок и сделать несколько вра­щательных движений. После этого в бокал на­лить смешанные в миксере фруктовое мороже­ное, сироп шиповника и березовый сок. Сверху можно положить ягоды (смородину, малину, землянику и др.).

Коктейль с ежевикой

Необходимые для рецепта продукты:
1 стакан ежевичного сока, 2 стакана охлаж­денного кипяченого молока, 3 яичных желтка, 1 ст. ложка натурального меда, 8 кубиков пище­вого льда

Приготовление:
Охлажденное молоко, ежевичный сок, мед и желтки взбить с помощью миксера в течение 2 мин. Подать с кубиками пищевого льда.

Коктейль Русский лес ; Коктейль с ежевикой ; : (Дикорастущие съедобные растения в нашем питании. А К. Кощеев, Пищевая промышленность, Москва 1981 г.)

См. статьи по теме :

Коктейль Трио из крапивы ; Компот из голубики ; Компот из ежевики ;
Коктейль Трио из крапивы Необходимые для рецепта продукты: 200 г сока крапивы, 200 г сока хрена, 15 ...

Компот из ирги ; Компот из калины с яблоками ; Компот из клюквы ;
Компот из ирги Необходимые для рецепта продукты: 400 г ирги, 60 г сахара Приготовление: Сахар раство...