«Коктейль Коралл ; Коктейль Малина ; »

Коктейль "Коралл"

Необходимые для рецепта продукты:
1 стакан малины, 0,5 стакана малинового сока, 1 лимон, 2 стакана холодного пастеризованного молока, 1 яйцо, 2 ст. ложки сахарной пудры, 1—2 ст. ложки рома или коньяка, 4—8 кубиков пищевого льда

Приготовление:
Яйцо растереть с сахарной пудрой, подготов­ленную малину растереть деревянной ложкой и перемешать с яйцом, влить малиновый сок, хо­лодное молоко, сок лимона, добавить ром или коньяк, тщательно перемешать, охладить в хо­лодильнике и подать в бокалах с кубиками льда.

Коктейль "Малина"

Необходимые для рецепта продукты:
1 стакана малины, 0,5 стакана сахарного песку, 2 стакана сухого белого вина, 1 бутылка минеральной воды, 6 кубиков пищевого льда

Приготовление:
Перебранную и промытую малину засыпать yfo сахарным песком, залить 1 стаканом сухого вина. Посуду с малиной закрыть крышкой и оставить на 2—3 ч. Перед подачей на стол влить остав­шееся вино и минеральную воду, добавить куби­ки пищевого льда и подать. К коктейлю можно подать бутерброды, пирожные, ягоды.

Коктейль Коралл ; Коктейль Малина ; : (Дикорастущие съедобные растения в нашем питании. А К. Кощеев, Пищевая промышленность, Москва 1981 г.)

См. статьи по теме :

Коктейль Новость из крапивы ; Коктейль Полюс ; Коктейль Русская краса ;
Коктейль Новость из крапивы Необходимые для рецепта продукты: 160 г сока крапивы, 300 г морковного с...

Коктейль Русский лес ; Коктейль с ежевикой ;
Коктейль Русский лес Необходимые для рецепта продукты: 4 ст. ложки готового (имеется в аптеках) си­р...