«Ирга с молоком ; Ирга с сахаром ; Календула маринованная ; »

Ирга с молоком

Необходимые для рецепта продукты:
1 стакан ирги, 2 стакана молока, сахарный песок по вкусу

Приготовление:
Отобранные и промытые ягоды посыпать сахарным песком и залить холодным молоком. Отдельно можно подать хрустящие кукурузные хлопья.

Ирга с сахаром

Необходимые для рецепта продукты:
200 г ирги, 25 г сахарного песку

Приготовление:
Промытые ягоды засыпать сахарным пес­ком, перемешать и подать на десерт.

Календула маринованная

Необходимые для рецепта продукты:
1 кг цветочных корзинок календулы, 0,5 л уксуса 3 %-ного, 40 г соли, 2 г перца

Приготовление:
Календулу варить в уксусе с перцем в тече­ние 5 мин, охладить, хранить в стеклянных бан­ках в прохладном месте. Использовать для за­правки вторых блюд.

Ирга с молоком ; Ирга с сахаром ; Календула маринованная ; : (Дикорастущие съедобные растения в нашем питании. А К. Кощеев, Пищевая промышленность, Москва 1981 г.)

См. статьи по теме :

Календула соленая ; Калина в сахарной пудре ; Калина с солодом ;
Календула соленая Необходимые для рецепта продукты: 1 кг цветочных корзинок календулы, 0,5 л воды, 6...

Картофель вареный с тмином ; Картофель в мундире с тмином ; Картофельные котлеты с пастой из свербиги ;
Картофель вареный с тмином Необходимые для рецепта продукты: 1 кг очищенного картофеля, 2 головки ре...