«Желе из облепихи ; Желе из облепихи ; Желе из рябины ; »
Желе из облепихи
Необходимые для рецепта продукты:
200 г сока облепихи, 30 г сока калины, 5 г желатина, 0,5 стакана воды, 15 г сахара
Приготовление:
Желатин распустить в воде, добавить сахар, влить сок калины и сок облепихи, довести до кипения, разлить в вазочки и поставить на холод до образования желе.
Желе из облепихи
Необходимые для рецепта продукты:
200 г сока морошки, 200 г сока клюквы, 1 стакан воды, 20 г сахарного песку, 5 г желатина
Приготовление:
Желатин распустить в воде, добавить сахар, влить сок клюквы и сок морошки, довести до кипения, разлить в вазочки и поставить на холод до образования желе.
Желе из рябины
Необходимые для рецепта продукты:
1 кг рябины, 2 стакана воды, 100 г сахарного песку
Приготовление:
Отобранные и промытые ягоды рябины бланшировать в кипящей подсоленной воде для уменьшения горечи, затем сполоснуть ягоды холодной водой. Бланшированные ягоды разварить в 2 стаканах воды. Разваренную массу отжать через марлю или полотно, добавить сахар и уварить желе до нужной густоты.
Желе из облепихи ; Желе из облепихи ; Желе из рябины ; : (Дикорастущие съедобные растения в нашем питании. А К. Кощеев, Пищевая промышленность, Москва 1981 г.)
См. статьи по теме :
Желе из черной бузины ; Закуска из корней свербиги ;
Желе из черной бузины Необходимые для рецепта продукты: 1 ст. ложка сиропа из черной бузины, 1 г жел...
Запеканка из зопника и риса ; Запеканка из пырея ; Запеканка из хвоща ;
Запеканка из зопника и риса Необходимые для рецепта продукты: 200 г клубней зопника, 150 г риса, 40 ...