«Голубика натуральная консервированная ; Голубика, протертая с сахаром ; Голубика свежая с молоком ; »

Голубика натуральная консервированная

Необходимые для рецепта продукты:
1 кг ягод голубики, 3 стакана воды

Приготовление:
Промытые и просушенные ягоды засыпать в банки, залить кипяченой водой и пастеризовать в кипящей воде 15 мин. Хранить в прохладном месте.

Голубика, протертая с сахаром

Необходимые для рецепта продукты:
1 кг ягод голубики, 1 кг сахарного песку

Приготовление:
Перебранные и промытые ягоды раздавить деревянным пестиком, всыпать сахарный песок, тщательно перемешать, нагреть до 70°С, расфа­совать в полулитровые банки и пастеризовать в кипящей воде в течение 20 мин. Хранить и использовать, как варенье.

Голубика свежая с молоком

Необходимые для рецепта продукты:
500 г ягод голубики, 3 ст. ложки сахарного песку, 1,5 л молока, 1 стакан хрустящих куку­рузных хлопьев

Приготовление:
Промытые ягоды разложить по тарелкам, залить молоком, добавить сахарный песок и перед подачей на стол посыпать кукурузными хлопь­ями.

Голубика натуральная консервированная ; Голубика, протертая с сахаром ; Голубика свежая с молоком ; : (Дикорастущие съедобные растения в нашем питании. А К. Кощеев, Пищевая промышленность, Москва 1981 г.)

См. статьи по теме :

Голубика свежая с творогом ; Горчица на яблочном пюре ; Горчица пряная ;
Голубика свежая с творогом Необходимые для рецепта продукты: 500 г ягод голубики, 1 кг творога, 100 ...

Горчица с сыром ; Горчица с укропом ; Горячий напиток Космос ;
Горчица с сыром Необходимые для рецепта продукты: 1 чайная ложка готовой горчицы, 100 г сыра, 1 ст. ...